Hanf ist optimal auf die Bedürfnisse des Menschen zugeschnitten. Weshalb diese Hanf-Aufstriche Ihr Leben verändern werden. Hanf enthält also:
- alle lebensnotwendigen Aminosäuren
- ebenso 75-90% ungesättigte Fettsäuren
- Gamma-Linolensäure (GLA), welche nur in wenigen Pflanzen überhaupt vorhanden!
- viele Mineralstoffe (Calcium, Kalium, Phospor, ebenfalls Eisen u.v.a.)
- verdauungsstärkende Ballaststoffe
- Antioxidantien und außerdem viele Vitamine
Halten Sie sich nicht zurück und genießen Sie unsere leckeren Hanf-Brotaufstriche.
Hanfaufstrich Paprika
Sie benötigen:
150 g geschälte Hanfsamen
1 Paprika
120 ml Sonnenblumenöl
50 g getrocknete Tomaten
und außerdem 1 TL Salz
1 TL getrocknete Gartenkräuter
ebenfalls 1/4 TL gemahlenes Chili
Zubereitung:
Alle Zutaten in einem Mixer zu einer cremigen Masse mixen. Mixen Sie alles solange bis das Ganze die Konsistenz hat, die Sie gerne hätten. Das Chillipulver verwendet man außerdem je nachdem wie scharf man es mag. Der Aufstrich ist sooo lecker und überzeugt ebenfalls jeden Nicht-Rohköstler. Besser als jeder vegetarische/vegane Aufstrich, den wir je gegessen haben!
Green Garden
Sie benötigen:
150g geschälte Hanfsamen
50ml Hanfsamenöl
20 g Basilikum
10 g Zitronengras
8 g Korianderblätter
5 g Bohnenkräuter
5 g Estragon
und ebenfalls 2 g Salbeiblätter
kristallines und oder Meersalz – eigentlich nach Geschmack
Zubereitung:
Die geschälte Hanfsamen ohne Fett rösten. Die Kräuter waschen, und außerdem überschüssiges Wasser abgießen. Alle Zutaten in den Mixer geben und ebenso gut mischen, bis die Aufstriche die gewünschte Konsistenz hat.
Honig-Hanf-Traum
Falls Sie etwas süßes suchen, ist der Honig-Hanf-Traum genau das richtige für dafür!
Sie benötigen:
100g geschälte Hanfsamen
90g flüssiger Honig
80 g Butter
Zubereitung:
Die Hanfsamen in einem Mixer mixen und außerdem währenddessen die Butter erwärmen und danach alles miteinander verrühren.
Die Linsen Bombe
Sie benötigen:
100 g rote Linsen
1 Paprika
1 rote Zwiebel
½ Knoblauchzehe
1 Apfel
250 ml Gemüsebrühe
2 EL weißes Mandelmus
60 g geschälte Hanfsamen
5 EL Zitronensaft
Salz
und ebenfalls schwarzer Pfeffer
Zubereitung:
Die Linsen in einem Sieb mindestens dreimal waschen, bis das Wasser komplett klar ist, ebenso die Paprika halbieren, den Strunk entfernen, sie waschen und würfeln. Die Zwiebel außerdem schälen und würfeln. Die Knoblauchzehe schälen und entweder reiben oder sehr klein hacken. Zum Schluss den Apfel waschen, halbieren, entkernen und ebenfalls würfeln.
Nun sind wir mit der Vorbereitung fertig und wir können nun ebenfalls mit dem richtigen Rezept anfangen.
Die roten Linsen, Paprika, Zwiebel, Knoblauch und ebenfalls Apfel in der Gemüsebrühe ca. 20 Minuten kochen. Vom Herd nehmen und im Topf abkühlen lassen. Nun das Mandelmus, Hanfsamen und Zitronensaft dazugeben und ebenso alles zusammen ca. 2 Minuten pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schokoschock
Dies ist ein toller Nutella Ersatz!!!!!!
Sie benötigen:
150g Datteln
100g Hanfsamen
20g Kakao (außerdem sollte es bestenfalls intensiver Kakao sein)
1/2 Schote Vanille
1/4 TL Salz
Zubereitung:
Die Datteln entkernen, oder entsteine Datteln kaufen. Die Hanfsamen in der Zwischenzeit rösten und dann alles in einen Mixer geben und mixen.
Der Spinat Wirbel
Sie benötigen
50g Spinat
100g geschälte Hanfsamen
Kräuter aus ihrem Garten
eine Prise Salz
und ebenfalls ein wenig Zitronensaft
5 g Bohnenkräuter
5-10 Basilikumblätter
Butter
Olivenöl
Pfeffer
und außerdem noch Muskatnuss
Zubereitung:
Spinat gründlich putzten und waschen. Die Wurzeln und die groben Stiele entfernen, und außerdem braune Stellen abschneiden. Den Spinat nun in reichlich Wasser gründlich waschen.
Den Boden eines Topfs mit sehr wenig Wasser bedecken, den noch nassen Spinat hineingeben, den Topf mit einem Deckel bedecken und das ganze etwa 2 Minuten dünsten lassen. Ab und zu umrühren. Nun also etwas Butter und Olivenöl in eine Pfanne geben und danach den Spinat dünsten genauso wie oben beschrieben. Anschließend wird der Spinat mit Salz, Pfeffer und außerdem mit frisch gemahlener Muskatnuss abgeschmeckt.
Hier finden Sie ein leckeres Smoothie Rezept.
